品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉设备的原理：
真空滚揉设备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空滚揉设备具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动，改善肉组织结构，提高切割** 。 不锈钢真空滚揉设备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 不锈钢真空滚揉设备的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鹅肉类不锈钢真空滚揉设备具有变频、自动化和转速可调的优点。不锈钢真空滚揉设备的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空滚揉设备的特点：
新一代鹅肉类不锈钢真空滚揉设备不仅具有传统真空滚揉设备的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代不锈钢真空滚揉设备新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 鹅肉类真空滚揉设备采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉设备滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 为了减少真空滚揉设备滚筒上的应力，在不锈钢真空滚揉设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉设备滚筒运行更加平稳 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在鹅肉类不锈钢真空滚揉设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 该鹅肉类不锈钢真空滚揉设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 滚揉机系列真空滚揉设备采用SUS304不锈钢板制成，鹅肉类不锈钢真空滚揉设备设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。不锈钢真空滚揉设备备广泛用于各种肉类食品 。
真空滚揉设备的使用方法：
鹅肉类不锈钢真空滚揉设备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空滚揉设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用不锈钢真空滚揉设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 真空滚揉设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用不锈钢真空滚揉设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 揉搓方向:鹅肉类不锈钢真空滚揉设备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。不锈钢真空滚揉设备应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鹅肉类不锈钢真空滚揉设备用于清理物品背面的肉和蛋白质。
真空滚揉设备的维护及：
真空滚揉设备的空泵应每半个月停止一次，检查鹅肉类不锈钢真空滚揉设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉设备真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 真空滚揉设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从鹅肉类不锈钢真空滚揉设备的结构可以看出，真空滚揉设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与鹅肉类不锈钢真空滚揉设备制造商协商维修或更换。璧山用户可以自己购买并安装真空滚揉设备 。 每周定期检查鹅肉类不锈钢真空滚揉设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。不锈钢真空滚揉设备链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 鹅肉类不锈钢真空滚揉设备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。
真空滚揉设备相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鹅肉类不锈钢真空滚揉设备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鹅肉类不锈钢真空滚揉设备将在一年内免费维修和更换。为璧山用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与璧山客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和璧山客户的信任 。 我公司生产的鹅肉类不锈钢真空滚揉设备保用一年，不锈钢真空滚揉设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
