自酿酿酒设备的相关介绍

自酿啤酒是指用自酿酿酒设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 自酿酿酒设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿酒设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。酿酒设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。 酿酒设备相当于一个小型啤酒厂，安徽用户可以根据自己的需要酿造各种口味的生啤酒。自酿酿酒设备每天可以生产500升纯啤酒。安徽用户还可以根据需要搭配不同容量的发酵罐，并组合不同容量的啤酒进行生产酿造 。

自酿酿酒设备的特点优势

自酿酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 火锅店自酿酿酒设备操作过程精简化，让火锅店自酿酿酒设备的过程更加快速，在设计上会去不断完善内容设备 。 火锅店酿酒设备酿造的啤酒保质期长。[0-4度)在临时储罐中的保质期可达一个月，[0-1度)在发酵罐中可储存6个月。火锅店自酿酿酒设备的温度控制和优良的密封技术使“啤酒”在延长储存* 12个月 。 欧仕博火锅店自酿酿酒设备采用工业静电抛光技术，使酿酒设备表面细腻、光亮、光滑，为徽章生物的生长提供了一个庇护所。生物菌落必须在清洗过程中去除。由于杀菌剂适用于表面消毒，对室内细菌影响小，容易造成二次污染 。

如何对自酿酿酒设备进行维护保养

过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁，筛板损坏。不使用火锅店自酿酿酒设备时，不得将重物放在筛板上，以免筛板变形。设备运行时，确保所有机械部件的平稳运行 。 火锅店自酿酿酒设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。 安徽用户随时检查管道火锅店酿酒设备阀门，如发现有泄漏情况应及时修理或更换 。 火锅店自酿酿酒设备压缩机的重复启动时间应相隔5分钟，以避免压缩机造成严重事故。火锅店自酿酿酒设备散热性强，静止部分剩余翅片的表面积呈灰色且油腻，提高了冷却** 。 在火锅店酿酒设备的压缩机的使用过程中，安徽用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查火锅店自酿酿酒设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。

自酿酿酒设备的服务

我公司常年供应火锅店自酿酿酒设备等设备产品，拥有火锅店自酿酿酒设备的专业服务团队，并免费送货上门安装调试。 火锅店自酿酿酒设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该火锅店自酿酿酒设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。