100L啤酒酿酒设备的相关介绍

随着我国酿造技术的不断发展，家用100L啤酒酿酒设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多啤酒酿酒设备企业已经走上了产品自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 家用100L啤酒酿酒设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于山西酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。 100L啤酒酿酒设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，啤酒酿酒设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。啤酒酿酒设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。

100L啤酒酿酒设备的特点优势

100L啤酒酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 家用啤酒酿酒设备操作简单，人性化设计，只需两个酿造器，充分为山西用户节约了宝贵的资源。不同的啤酒原料可根据客户要求配置。制造商提供的纯进口啤酒原料可长期供应 。 家用100L啤酒酿酒设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。 家用啤酒酿酒设备保温**好，家用100L啤酒酿酒设备分为热保温和冷保温两种类型，很好地**了啤酒酿造过程中的温度需求 。

如何对100L啤酒酿酒设备进行维护保养

需要检查家用100L啤酒酿酒设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。 在家用啤酒酿酒设备的压缩机的使用过程中，山西用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查家用100L啤酒酿酒设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。 经常检查家用啤酒酿酒设备配电盘上的仪表指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 山西用户需要随时检查家用100L啤酒酿酒设备板式换热器是否有泄漏、漏液现象，如有，应立即修复。随时注意碱性水箱中碱性水的浓度。如果发现碱性水的浓度太低或太浑浊，则不能用于洗涤，应及时更换 。 如果家用100L啤酒酿酒设备长期不用或停止使用前，请**清洁家用100L啤酒酿酒设备。水流畅通后，关闭所有阀门。此外，请在长期使用后和重复使用前**清洗家用100L啤酒酿酒设备 。

100L啤酒酿酒设备的服务

欧仕博公司基于20多年的家用100L啤酒酿酒设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的家用100L啤酒酿酒设备教学实验设备 。 家用100L啤酒酿酒设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该家用100L啤酒酿酒设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。