近期，科学界对生命早期营养与成年后疾病风险之间的关系进行了深入研究，揭示了糖摄入量在这一过程中的重要性。2024年8月，北卡罗来纳大学和哥伦比亚大学的研究者们在《Science》杂志上发表了一篇论文，通过分析1932-1933年中国大饥荒前后出生人群的数据，指出孕期营养不良显著增加了后代成年后患糖尿病的风险。然而，此类研究往往受到其他社会经济因素的影响，因此其结论的直接因果关系仍需谨慎解读。

 

紧接着，2024年10月31日，南加州大学的研究团队再次在《Science》上发表了名为“生命最初1000天接触糖定量配给保护免受慢性疾病”的研究报告。研究发现，母亲在怀孕期间及婴儿出生后两年内的高糖饮食习惯，会显著提高孩子成年后患上糖尿病和高血压的风险。相反，低糖饮食则有助于降低这些慢性疾病的患病率。

 

为了验证这一假设，研究人员利用了英国二战期间实施的糖定量配给政策作为自然实验背景。当时，英国政府因经济原因限制了国民的糖摄入量，直到1953年才解除限制。通过对比1951年10月至1954年6月间（即糖定量配给期间）与1954年7月至1956年3月间（糖定量配给解除后）出生人群的健康数据，研究团队发现前者成年后患2型糖尿病和高血压的风险明显低于后者，并且发病年龄也有所延后。

 

该研究的主要作者Tadeja Gracner强调，虽然研究结果表明生命早期的糖摄入量对未来的健康状况有重要影响，但这不应引起不必要的恐慌。她建议孕妇和儿童家长适当减少添加糖的摄入，而不是完全禁止。

 

此外，这项研究是更大规模项目的一部分，旨在进一步探讨生命早期糖摄入量对个体长期健康和经济状况的广泛影响。同时，2021年5月，哈佛大学公共卫生学院等机构的研究也指出，女性在青少年和成年阶段过量饮用含糖饮料会增加50岁前患结直肠癌的风险，再次强调了减少糖分摄入的重要性。