南京医科大学韩晓、陈芳、吴倜珺团队在权威期刊《Autophagy》上发表的最新研究成果，为糖尿病的预防和治疗提供了新的视角。该研究聚焦于绿茶中的主要生物活性成分——表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），发现其能够通过促进FTO（一种关键的RNA去甲基化酶）的降解，有效防止胰岛β细胞因过度自噬而导致的损伤，进而稳定β细胞功能，降低糖尿病风险。

 

研究指出，在糖脂毒性环境下，胰岛β细胞的糖皮质激素受体（NR3C1）会持续激活，并通过NR3C1/FTO轴诱导过度自噬，这是导致β细胞功能障碍的重要原因。而EGCG的介入，则能够特异性地作用于这一机制，通过促进FTO的降解，阻断NR3C1/FTO轴的进一步作用，减轻氧化应激，从而防止了胰岛β细胞的过度损伤和胰岛素分泌障碍。

 

值得注意的是，EGCG对FTO的降解作用具有高度的选择性和安全性，仅在FTO过量表达或功能失调时发挥作用，而在正常生理状态下则不影响FTO的稳定性。这一发现不仅揭示了EGCG在糖尿病预防中的潜在应用价值，也为未来相关药物的开发提供了重要线索。

 

此外，另一项来自四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院的研究也在《The Lancet Regional Health-Western Pacific》上发表，进一步强调了喝茶对健康的益处。该研究指出，经常喝茶可以显著减缓人类的生物衰老过程，尤其是每天饮用3杯或相当于6-8克茶叶的量时，抗衰老效果最为显著。同时，研究还发现，从不喝茶转变为喝茶的习惯与减缓生物衰老相关，而经常喝茶的人如果减少或停止喝茶，则可能会加速生物衰老过程。

 

这两项研究不仅揭示了绿茶及其主要成分EGCG在糖尿病预防和抗衰老方面的潜在作用，也为人们日常生活中的健康饮食提供了科学依据。未来，随着对绿茶及其活性成分研究的不断深入，相信会有更多关于其健康益处的发现被揭示出来。