参与whi研究的98786名50岁到79岁绝经后女性的糖饮料摄取量通过问卷进行分析，分为三组。分析了完全不喝酒或一个月喝3杯以下、一周喝1~6杯、一天喝1杯以上的白糖饮料摄取和肝癌发生率、慢性肝病死亡率之间的关系。
 

  据调查，全体有7.7173万人绝对不喝甜食或一个月喝3杯以下，1.4921万人每周喝1至6杯，6692人每天喝1杯以上。在平均21年的修行期间，207例肝癌新发生，148例慢性肝病死亡。
 

  研究发现，对肝癌发病率，以往饮用含糖饮料或每月3倍以下的人，肝癌发病率每10万人10年3人；另外，每天多喝一杯或女性肝癌的发病率为每10万名中每年18名，至今为止至少喝3杯含糖饮料，每月至少喝1杯含糖饮料，很多女性肝癌的发病率高达85%。
 

  对于慢性肝病死亡率，以前喝含有糖分的饮料或每月3倍以下的人，慢性肝病死亡率为每10万人每年7.1万人，每天1杯或女性因肝癌发病率每10万人17万人。7名女性因慢性肝病死亡的危险高出68%，女性每天至少喝3杯含有糖分的饮料或每天至少喝3杯含有糖分的饮料。
 

  此外，研究还发现人工甜味饮料的摄取量与肝癌的发病率，慢性肝病的死亡率之间没有明显的关系。
 

  据研究人员称，这是第一个在含糖饮料摄取量与慢性肝病死亡率之间显示出正相关关系的研究。这是一项观察研究，不能明确证明因果关系，也不能阐明糖饮料摄入和不良肝结果之间的生物学途径。
 

  首先，白糖饮料与肥胖有关，肥胖有可能成为肝病的危险因素。第二，大量摄取糖饮料会使血糖急剧上升，这也是肝癌和肝病的危险因素。第三，甜食与肝脏脂肪积累有关。还有其他因素，如糖饮料能引起肠内细菌群的变化，糖饮料相关的代谢物与肝癌相关。
 

  对近10万人的这项研究表明，每天喝一杯糖饮料，女性患肝癌和慢性肝病的风险明显增加。