由于纤维大多不能被宿主酶消化,肠道微生物对人体纤维的发酵和利用起着非常重要的作用。通过对无菌鼠的研究,发现食用纤维对肠道细菌群的调节有有益作用。但纤维如何调节肠道细菌群尚不明确。从根本上说,纤维是肠道微生物的碳源。微生物可以直接分解纤维,间接利用其他微生物释放的纤维代谢产物。
以前的研究表明,膳食纤维通过调节肠道微生物群,积累短链脂肪酸的生产者,有利于nafld。
在这项新研究中,研究小组研究了膳食纤维对nash进化的影响,并证明纤维(特别是伊格宁)可以缓解nash在其他老鼠模型中的发育。
菊粉在食用纤维供应的肠道微生物群为了跟踪和代谢产物的变化研究组”他而是以13c标记稳定同位素dna探测的环境样品中代谢活性稳定同位素标记的用于微生物的技术,这一技术粪便宏观和基因组序列分析结合在一起。可以定量捕获利用潜在有益的13c纤维的肠道细菌。
另外,研究组还追踪了在纤维中通过微生物发酵直接合成的13c标记代谢产物的“流向”。利用伊格诺林促进潜在益生菌的浓缩和潜在病原菌的消费,从而预防nash的发展。它还能促进有益代谢产物的生物合成和肠肠壁功能的恢复,抑制肝脏中促进炎症的信号。