最近，发表在国际杂志Nature Medicine上，来自阿德莱德大学等机构的科学家们通过研究发现，重点关注一天中早些时间进食的禁食饮食或许是降低机体患2型糖尿病的关键。

  研究人员比较了两种不同的饮食生活方式，即定时禁食和减少热量的饮食生活方式。研究组调查了什么样的饮食生活对容易得第2型糖尿病的人更强。研究者利奥尼黑尔布朗教授表示：“有时间限制的间歇性绝食食谱，有可能有助于降低第2型糖尿病的危险。”一周禁食3天的人如果只在一天中上午8点到12点之间吃饭，6个月后对葡萄糖的耐性会比吃低热量食物的人更强。

  间歇性禁食的参与者可能对胰岛素更敏感，与低热量饮食的参与者相比，他们的血脂急剧减少。机体中的细胞对胰岛素反应不有效，丧失胰岛素产生能力，就会产生第2型糖尿病，胰岛素主要负责控制机体血液中的葡萄糖水平。据估计，约60%的二型糖尿病因饮食和生活方式的变化而延误或可预防。目前澳大利亚约有130万名2型糖尿病患者，但没有有效的治疗方法。

  研究组在澳大利亚南部地区招募了200名参加者，让他们参加了历时18个月的研究，时间限制间歇性禁食和低热量饮食的参加者也经历了相似的体重减轻。邓小萍博士表示，这是迄今为止世界上规模最大的研究，也是首次评价饭后人体如何处理和利用葡萄糖。饭后葡萄糖也是比空腹检查更好的糖尿病危险指标。

  本论文的研究结果表明，饮食时间和空腹的建议除了减轻体重之外，还可以延长限制热量食谱的健康益处，这在临床实践中可能会产生重要的意义和影响。研究员们有必要进一步研究，在较长的用餐时间内是否也能得到同样的优惠，这是否能形成长期可持续的用餐模式。综上所述论文的研究结果表明，如果将饮食时间的建议与禁食时间相结合，2型糖尿病危险较高的成年人饭后葡萄糖代谢能力将得到进一步改善。