在这项研究中，研究人员分析了英国生物银行数据库中来自英国各地的60,298 名参与者，他们完成了饮食评估，并根据他们的饮食与地中海饮食的主要特征相匹配的程度对人们进行了评级：低依从性、中等依从性、高依从性.分析了坚持地中海饮食与痴呆症发展之间的关系，并考虑了患痴呆症的遗传风险。
 

  平均而言，在九年的随访中，有882 人患上了痴呆症。一般来说，对地中海饮食的坚持程度越高，患痴呆症的风险就越低。特别是低、中、高地中海饮食组患痴呆症的绝对风险分别为1.73%、1.50% 和1.18%。坚持地中海饮食的人患痴呆症的风险比坚持低的人低23%。
 

  重要的是，当研究人员分析痴呆症的遗传风险时，这一发现仍然存在，而且地中海饮食与患痴呆症的可能性较低有关，即使在遗传风险较高的人群中也是如此。然而，研究人员并不确切知道地中海饮食如何减少痴呆症，他们说它可能有多种作用，包括降低抗氧化水平、帮助抑制炎症和改善微生物组的健康。
 

  该研究是同类研究中规模最大的一项，强调了健康饮食对降低痴呆症风险的重要性，并且饮食质量可能是一个重要的可改变因素，有助于降低痴呆症风险和改善整体健康状况。
 

  研究表明，地中海饮食是降低痴呆症风险的一个重要且可改变的因素，即使在痴呆症遗传风险较高的人群中也是如此，该研究强调了饮食干预在未来痴呆症预防策略中的重要性。