小型酿造设备的相关介绍

小型酿造设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿造设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。酿造设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的家庭小型酿造设备提供技术支持。家庭小型酿造设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。 自酿啤酒是指用小型酿造设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。

小型酿造设备的特点优势

欧仕博家庭小型酿造设备采用工业静电抛光技术，使酿造设备表面细腻、光亮、光滑，为徽章生物的生长提供了一个庇护所。生物菌落必须在清洗过程中去除。由于杀菌剂适用于表面消毒，对室内细菌影响小，容易造成二次污染 。 家庭小型酿造设备由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。家庭酿造设备环保节能，低能耗，节能20%左右 。 家庭小型酿造设备中的糖化设备：外包紫铜，经典、豪华、华丽。内胆由进口食品级304不锈钢制成，精密焊接，抛光，不卫生。所有管件均采用德国标准零件，结构紧凑，符合标准。加热方式可根据江苏客户要求采用蒸汽加热、电加热和燃煤加热，家庭小型酿造设备可更广泛地应用于多种场所，深受小商家的喜欢 。 家庭酿造设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。

如何对小型酿造设备进行维护保养

如果家庭小型酿造设备长期不用或停止使用前，请**清洁家庭小型酿造设备。水流畅通后，关闭所有阀门。此外，请在长期使用后和重复使用前**清洗家庭小型酿造设备 。 家庭小型酿造设备应保持内外清洁，各滑动面上不应有异物堆积等。家庭酿造设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净，长期停机后应切断电源，保持内部清洁干燥 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多江苏维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。 家庭小型酿造设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。 家庭小型酿造设备压缩机的重复启动时间应相隔5分钟，以避免压缩机造成严重事故。家庭小型酿造设备散热性强，静止部分剩余翅片的表面积呈灰色且油腻，提高了冷却** 。

小型酿造设备的服务

家庭小型酿造设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该家庭小型酿造设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。 家庭小型酿造设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该家庭小型酿造设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。