品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻器的原理：
火腿肠大型变频式真空滚翻器的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 真空滚翻器具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动，改善肉组织结构，提高切割** 。 通过真空滚翻器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于火腿肠大型变频式真空滚翻器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；大型变频式真空滚翻器能提高产品的保水性，提高产品的产量；火腿肠真空滚翻器可以改善产品的内部结构 。 大型变频式真空滚翻器的功能采用了相对先进的制造技术和材料。火腿肠大型变频式真空滚翻器具有变频、自动化和转速可调的优点。大型变频式真空滚翻器的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空滚翻器的特点：
火腿肠大型变频式真空滚翻器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。大型变频式真空滚翻器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 真空滚翻器后部通过螺栓与传动轴连接，便于临夏回族自治州用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。大型变频式真空滚翻器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 火腿肠真空滚翻器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 真空滚翻器后部通过螺栓与传动轴连接，便于临夏回族自治州用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。大型变频式真空滚翻器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 真空滚翻器控制电器的防水设置，临夏回族自治州用户可以设置火腿肠大型变频式真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 大型变频式真空滚翻器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，火腿肠大型变频式真空滚翻器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。
真空滚翻器的使用方法：
火腿肠大型变频式真空滚翻器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，火腿肠真空滚翻器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。大型变频式真空滚翻器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 火腿肠大型变频式真空滚翻器总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 临夏回族自治州用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据临夏回族自治州用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。火腿肠大型变频式真空滚翻器的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。
真空滚翻器的维护及：
真空滚翻器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合大型变频式真空滚翻器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 将真空滚翻器加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚翻器也需要不定期进行保养和维护 。 将真空滚翻器加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚翻器也需要不定期进行保养和维护 。 每次大型变频式真空滚翻器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空滚翻器相关公司：
我公司生产的火腿肠大型变频式真空滚翻器保用一年，大型变频式真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与临夏回族自治州客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和临夏回族自治州客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的火腿肠大型变频式真空滚翻器售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的火腿肠大型变频式真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为临夏回族自治州用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
