小型啤酒酿酒设备的相关介绍

餐厅小型啤酒酿酒设备是指用于生产啤酒的设备，可分为啤酒酿造设备、微型啤酒设备和微型啤酒设备。小型啤酒酿酒设备主要适用于广西酒店、酒吧、烧烤和中小型啤酒厂 。 餐厅小型啤酒酿酒设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于广西酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的餐厅小型啤酒酿酒设备提供技术支持。餐厅小型啤酒酿酒设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。

小型啤酒酿酒设备的特点优势

餐厅啤酒酿酒设备豪华精致。整个原浆啤酒设备的技术和工艺经久耐用。生命超过25年 。 欧仕博餐厅小型啤酒酿酒设备拆装、移动、改造方便，餐厅小型啤酒酿酒设备配有完善的CIP清洗系统，设备易于清洗 。 餐厅小型啤酒酿酒设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。 小型啤酒酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对小型啤酒酿酒设备进行维护保养

餐厅小型啤酒酿酒设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。 如果餐厅小型啤酒酿酒设备长期不用或停止使用前，请**清洁餐厅小型啤酒酿酒设备。水流畅通后，关闭所有阀门。此外，请在长期使用后和重复使用前**清洗餐厅小型啤酒酿酒设备 。 需要检查餐厅小型啤酒酿酒设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。 餐厅啤酒酿酒设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。餐厅啤酒酿酒设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多广西维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。

小型啤酒酿酒设备的服务

餐厅小型啤酒酿酒设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该餐厅小型啤酒酿酒设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。 餐厅小型啤酒酿酒设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该餐厅小型啤酒酿酒设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。