100升啤酒设备的相关介绍

啤酒设备相当于一个小型啤酒厂，北京用户可以根据自己的需要酿造各种口味的生啤酒。100升啤酒设备每天可以生产500升纯啤酒。北京用户还可以根据需要搭配不同容量的发酵罐，并组合不同容量的啤酒进行生产酿造 。 自酿啤酒是指用100升啤酒设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的小型饭店100升啤酒设备提供技术支持。小型饭店100升啤酒设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。

100升啤酒设备的特点优势

小型饭店啤酒设备操作简单，人性化设计，只需两个酿造器，充分为北京用户节约了宝贵的资源。不同的啤酒原料可根据客户要求配置。制造商提供的纯进口啤酒原料可长期供应 。 欧仕博小型饭店100升啤酒设备采用工业静电抛光技术，使啤酒设备表面细腻、光亮、光滑，为徽章生物的生长提供了一个庇护所。生物菌落必须在清洗过程中去除。由于杀菌剂适用于表面消毒，对室内细菌影响小，容易造成二次污染 。 小型饭店100升啤酒设备操作过程精简化，让小型饭店100升啤酒设备的过程更加快速，在设计上会去不断完善内容设备 。 100升啤酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对100升啤酒设备进行维护保养

如果小型饭店100升啤酒设备长期不用或停止使用前，请**清洁小型饭店100升啤酒设备。水流畅通后，关闭所有阀门。此外，请在长期使用后和重复使用前**清洗小型饭店100升啤酒设备 。 经常检查小型饭店啤酒设备配电盘上的仪表指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多北京维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。 在小型饭店啤酒设备的压缩机的使用过程中，北京用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查小型饭店100升啤酒设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。 必须正确及时地清洗小型饭店100升啤酒设备，并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留，**了酿造质量 。

100升啤酒设备的服务

小型饭店100升啤酒设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该小型饭店100升啤酒设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。 我公司的实力主要体现在小型饭店100升啤酒设备的设计能力、生产能力和服务水平上。如果你不知道酿造技术，你*好找一家服务更好的专业酿酒厂。你不仅需要好的小型饭店100升啤酒设备，还需要制造商和扶持的技术指导 。