小型酿造设备的相关介绍

随着我国酿造技术的不断发展，家庭小型酿造设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多酿造设备企业已经走上了产品自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 家庭小型酿造设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的家庭小型酿造设备现已达到平稳发展阶段。就家庭小型酿造设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的家庭小型酿造设备提供技术支持。家庭小型酿造设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。

小型酿造设备的特点优势

家庭酿造设备酿造的啤酒保质期长。[0-4度)在临时储罐中的保质期可达一个月，[0-1度)在发酵罐中可储存6个月。家庭小型酿造设备的温度控制和优良的密封技术使“啤酒”在延长储存* 12个月 。 家庭酿造设备占地面积很小，只有10-45平方米。为了适应不同的操作场所，家庭酿造设备日产量为100 -5000升。 家庭酿造设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 家庭小型酿造设备操作过程精简化，让家庭小型酿造设备的过程更加快速，在设计上会去不断完善内容设备 。

如何对小型酿造设备进行维护保养

要求每个人都要以维修工人为主体对家庭小型酿造设备进行二次维修，通过局部台阶检查，修复或更换一些磨损的部件，以恢复局部精度，**清洗家庭酿造设备，检查润滑系统，确保系统清洁润滑良好，检查维修设备的电气系统和安全装置等 。 在家庭酿造设备的压缩机的使用过程中，广西用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查家庭小型酿造设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。 家庭酿造设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。家庭酿造设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 需要检查家庭小型酿造设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多广西维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。

小型酿造设备的服务

当广西用户购买了家庭小型酿造设备后，我公司会有专业的生产人员进行家庭小型酿造设备工作原理、操作程序和维护方法的详细讲解和专业培训，为广西客户培养合格的酿酒师 。 公司主要生产和销售各种家庭小型酿造设备产品设备。公司与国内外科研机构和高等院校有着深厚的合作基础。它培养和吸引了一批**的科研和生产人才，为企业的发展奠定了坚实的基础 。