回转自助都是火锅的一种型式，一人一锅，围坐在吧台的周围，既保留了火锅其乐融融的就餐氛围，又让客人选材自主、各取所好、自由选择、菜品新鲜、千串百味，价格实惠，干净卫生，营养丰富 。 不锈钢小火锅传送带冬季可用于火锅，夏季可用于寿司。只要餐桌上的炉孔用不锈钢盖板密封，就可以成为寿司输送设备，不仅价格实惠，而且方便，这样既能体现寿司和火锅的操作乐趣，也方便客人选择在座位上的输送带上放置桌上的食物不用侍者帮忙就可以送到 。 不锈钢小火锅传送带不仅价格实惠、使用方便，让您能体现经营寿司和火锅的乐趣，还方便客人在座位上选择输送带上摆放的食物，无需服务员的帮助 。

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为了方便日常的卫生和清洁，除了酒店不锈钢小火锅传送带角部预留的活动检修门外，直线部的墙裙装饰板也应预留卫生和清洁门，*大长度不超过3米 。 由于酒店不锈钢小火锅传送带链轮的齿轮在长期使用过程中容易磨损，导致链条与链条啮合不稳定，容易出现挂链现象，因此有必要对链轮，酒店不锈钢小火锅传送带进行适当的磨损和维护。因此，有必要对该场所进行不定期的技术维护 。 一般情况下，酒店不锈钢小火锅传送带的运行速度不应大于2.5m/s，块度大、磨损大的物料和固定梨卸料装置应尽可能低。根据酒店不锈钢小火锅传送带的设计规定，合理选择传动滚筒直径与输送带布置的关系、传动滚筒与换向滚筒的匹配以及托辊槽角的要求 。 对于酒店不锈钢小火锅传送带的卫生来说每个人都会这样做，尤其是在像餐馆这样的地方。但是，我们所说的清洁并不是为了保持酒店不锈钢小火锅传送带表面的清洁，酒店不锈钢小火锅传送带的链条和轨道每天都要用毛巾清洁 。

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