小型酿啤酒设备 的相关介绍

自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的小型饭店小型酿啤酒设备 提供技术支持。小型饭店小型酿啤酒设备 在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。 由于江苏餐饮业增长率的反弹和春节期间气温的上升，啤酒产量增加了3%，显示出回归春天的迹象。在江苏市场需求下，给相关的小型酿啤酒设备 备带来了更多的机遇。随着我国酿造设备科学技术的不断发展，酿啤酒设备 的质量、自动化和温度控制得到了**提高 。 小型饭店小型酿啤酒设备 设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于江苏酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。

小型酿啤酒设备 的特点优势

小型饭店小型酿啤酒设备 由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。小型饭店酿啤酒设备 环保节能，低能耗，节能20%左右 。 欧仕博小型饭店小型酿啤酒设备 采用工业静电抛光技术，使酿啤酒设备 表面细腻、光亮、光滑，为徽章生物的生长提供了一个庇护所。生物菌落必须在清洗过程中去除。由于杀菌剂适用于表面消毒，对室内细菌影响小，容易造成二次污染 。 小型酿啤酒设备 将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 小型饭店小型酿啤酒设备 能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。

如何对小型酿啤酒设备 进行维护保养

江苏用户需要随时检查小型饭店小型酿啤酒设备 板式换热器是否有泄漏、漏液现象，如有，应立即修复。随时注意碱性水箱中碱性水的浓度。如果发现碱性水的浓度太低或太浑浊，则不能用于洗涤，应及时更换 。 小型饭店小型酿啤酒设备 如长期停止使用应切断电源，保持箱体清洁干燥。我们需要做好小型饭店小型酿啤酒设备 的日常维护工作 。 该小型饭店小型酿啤酒设备 应定期检查所有电机和泵的接线和接地，以确保接线正确。检查减速电机和液压装置的油位，并根据说明定期给搅拌电机添加润滑油。定期检查搅拌犁刀各连接件是否紧固。所有使用的泵不得空转或反转。如果发现泵有泄漏，应及时更换泵密封 。 在小型饭店酿啤酒设备 运转中发现异常情况，不得随意拆卸零件，必须及时请专业技术人员进行检查 。 在小型饭店酿啤酒设备 的压缩机的使用过程中，江苏用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查小型饭店小型酿啤酒设备 的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。

小型酿啤酒设备 的服务

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