品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空翻滚锅的原理：
真空翻滚锅有多种类型，适用于玉溪不同的肉类加工厂和快餐连锁店。新型液压式真空翻滚锅也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 真空翻滚锅有多种类型，适用于玉溪不同的肉类加工厂和快餐连锁店。新型液压式真空翻滚锅也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 通过真空翻滚锅，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于肉制品加工新型液压式真空翻滚锅连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；新型液压式真空翻滚锅能提高产品的保水性，提高产品的产量；肉制品加工真空翻滚锅可以改善产品的内部结构 。 肉制品加工真空翻滚锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。新型液压式真空翻滚锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了肉制品加工新型液压式真空翻滚锅的连接力和肉的弹性 。
真空翻滚锅的特点：
通过先进的计算机控制器操作界面，玉溪用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，肉制品加工新型液压式真空翻滚锅即可根据设定时间自行运行 。 肉制品加工新型液压式真空翻滚锅由防水电脑控制。玉溪用户可以根据自己的加工工艺，设定新型液压式真空翻滚锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使肉制品加工新型液压式真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 还可以根据玉溪用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。肉制品加工新型液压式真空翻滚锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 新型液压式真空翻滚锅可以提高产品的柔软度和结构稳定性。肉制品加工新型液压式真空翻滚锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 为了减少真空翻滚锅滚筒上的应力，在新型液压式真空翻滚锅滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空翻滚锅滚筒运行更加平稳 。
真空翻滚锅的使用方法：
新型液压式真空翻滚锅的方向:真空翻滚锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。肉制品加工新型液压式真空翻滚锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空翻滚锅清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用新型液压式真空翻滚锅时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 真空翻滚锅真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 肉制品加工新型液压式真空翻滚锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，肉制品加工真空翻滚锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。
真空翻滚锅的维护及：
只要肉制品加工新型液压式真空翻滚锅在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且肉制品加工新型液压式真空翻滚锅的维护保养率基本为零 。 真空翻滚锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合新型液压式真空翻滚锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开肉制品加工新型液压式真空翻滚锅料盖，轻推卸料按钮，真空翻滚锅筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 用户在保养肉制品加工新型液压式真空翻滚锅的时候，拆除真空翻滚锅入口法兰，清洁真空翻滚锅入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台肉制品加工新型液压式真空翻滚锅发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在肉制品加工新型液压式真空翻滚锅经过测试后才能开始包装 。
真空翻滚锅相关公司：
本公司**所售肉制品加工新型液压式真空翻滚锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给玉溪客户，以确保玉溪客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。 本公司**所售肉制品加工新型液压式真空翻滚锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给玉溪客户，以确保玉溪客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。
