100L酿造设备的相关介绍

自酿啤酒区是一种高档啤酒，在一些高档的**酒店常有销售。所以需要用到好的酒店100L酿造设备提供技术支持。酒店100L酿造设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右，缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。 酒店100L酿造设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于甘肃酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。 100L酿造设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿造设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。酿造设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。

100L酿造设备的特点优势

酒店酿造设备豪华精致。整个原浆啤酒设备的技术和工艺经久耐用。生命超过25年 。 酒店酿造设备的水平度可调，性能稳定。酒店100L酿造设备没有泄漏、运转、滴水或蒸汽泄漏的危险 。 100L酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 100L酿造设备的发酵设备，其材料为进口食品级304不锈钢，精密焊接，抛光，酒店酿造设备槽内制冷剂盘管带，采用梯形米勒设计，冷却速度快，电脑温控，自动补充二氧化碳，恒压。有了液位计，美观实用，堪称100L酿造设备行业的经典之作 。

如何对100L酿造设备进行维护保养

酒店100L酿造设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。 必须正确及时地清洗酒店100L酿造设备，并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留，**了酿造质量 。 酒店100L酿造设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。 如果酒店100L酿造设备长期不用或停止使用前，请**清洁酒店100L酿造设备。水流畅通后，关闭所有阀门。此外，请在长期使用后和重复使用前**清洗酒店100L酿造设备 。 在酒店酿造设备运转中发现异常情况，不得随意拆卸零件，必须及时请专业技术人员进行检查 。

100L酿造设备的服务

欧仕博公司基于20多年的酒店100L酿造设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的酒店100L酿造设备教学实验设备 。 欧仕博公司基于20多年的酒店100L酿造设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的酒店100L酿造设备教学实验设备 。