100升酿造设备的相关介绍

自酿啤酒是指用100升酿造设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 100升酿造设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿造设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。酿造设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。 100升酿造设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿造设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。酿造设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。

100升酿造设备的特点优势

家用100升酿造设备中的糖化设备：外包紫铜，经典、豪华、华丽。内胆由进口食品级304不锈钢制成，精密焊接，抛光，不卫生。所有管件均采用德国标准零件，结构紧凑，符合标准。加热方式可根据山西客户要求采用蒸汽加热、电加热和燃煤加热，家用100升酿造设备可更广泛地应用于多种场所，深受小商家的喜欢 。 欧仕博家用100升酿造设备采用工业静电抛光技术，使酿造设备表面细腻、光亮、光滑，为徽章生物的生长提供了一个庇护所。生物菌落必须在清洗过程中去除。由于杀菌剂适用于表面消毒，对室内细菌影响小，容易造成二次污染 。 100升酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 家用酿造设备酿造的啤酒保质期长。[0-4度)在临时储罐中的保质期可达一个月，[0-1度)在发酵罐中可储存6个月。家用100升酿造设备的温度控制和优良的密封技术使“啤酒”在延长储存* 12个月 。

如何对100升酿造设备进行维护保养

在家用酿造设备的压缩机的使用过程中，山西用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查家用100升酿造设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。 无论使用哪种家用100升酿造设备，山西用户都应该注意设备的维护。因此，一些家用100升酿造设备制造商的技术人员介绍了设备维护的知识，供用户参考 。 家用100升[变量3停机检修时，应切断蒸汽并悬挂警示牌。 山西用户需要随时检查家用100升酿造设备板式换热器是否有泄漏、漏液现象，如有，应立即修复。随时注意碱性水箱中碱性水的浓度。如果发现碱性水的浓度太低或太浑浊，则不能用于洗涤，应及时更换 。 家用100升[变量3停机检修时，应切断蒸汽并悬挂警示牌。

100升酿造设备的服务

我们公司拥有一支以教授和医生为主的精英核心技术研发团队。我们组织了许多技术人员到德国，美国，澳大利亚等**的家用100升酿造设备制造企业学习。我们还与国内科研机构密切合作，不断优化生产技术，提高生产技术 。 欧仕博公司基于20多年的家用100升酿造设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的家用100升酿造设备教学实验设备 。