小型酿造设备的相关介绍

酿造设备相当于一个小型啤酒厂，西藏用户可以根据自己的需要酿造各种口味的生啤酒。小型酿造设备每天可以生产500升纯啤酒。西藏用户还可以根据需要搭配不同容量的发酵罐，并组合不同容量的啤酒进行生产酿造 。 随着我国酿造技术的不断发展，中型饭店小型酿造设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多酿造设备企业已经走上了产品自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 由于西藏餐饮业增长率的反弹和春节期间气温的上升，啤酒产量增加了3%，显示出回归春天的迹象。在西藏市场需求下，给相关的小型酿造设备备带来了更多的机遇。随着我国酿造设备科学技术的不断发展，酿造设备的质量、自动化和温度控制得到了**提高 。

小型酿造设备的特点优势

中型饭店小型酿造设备高度自动化，即使不是酿造专业也能生产出**的啤酒。中型饭店小型酿造设备的外观整洁美观，罐体镜面抛光，设备明亮美观 。 小型酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 中型饭店酿造设备操作简单，人性化设计，只需两个酿造器，充分为西藏用户节约了宝贵的资源。不同的啤酒原料可根据客户要求配置。制造商提供的纯进口啤酒原料可长期供应 。 中型饭店小型酿造设备引进国外先进的设计理念和更加科学、人性化的设计方案，使欧博士中型饭店小型酿造设备更加先进、科学、易于操作，完全进口不锈钢材料，**的焊接技术和先进的自动控制系统，使欧博士中型饭店小型酿造设备经久耐用，具有德国严谨、**的技术风格 。

如何对小型酿造设备进行维护保养

过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁，筛板损坏。不使用中型饭店小型酿造设备时，不得将重物放在筛板上，以免筛板变形。设备运行时，确保所有机械部件的平稳运行 。 中型饭店小型酿造设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门，以确保产品的卫生和健康。 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多西藏维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。 中型饭店酿造设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。中型饭店酿造设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 在中型饭店酿造设备的压缩机的使用过程中，西藏用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查中型饭店小型酿造设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。

小型酿造设备的服务

当西藏用户购买了中型饭店小型酿造设备后，我公司会有专业的生产人员进行中型饭店小型酿造设备工作原理、操作程序和维护方法的详细讲解和专业培训，为西藏客户培养合格的酿酒师 。 中型饭店小型酿造设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该中型饭店小型酿造设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。