小型酿酒设备的相关介绍

小型酿酒设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿酒设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。酿酒设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。 小型饭店小型酿酒设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的小型饭店小型酿酒设备现已达到平稳发展阶段。就小型饭店小型酿酒设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。 小型酿酒设备通常指每批生产能力低于2000升的啤酒生产线。然而，小型酿酒设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统等。而且几乎涵盖了酿酒厂的所有生产设备。海南用户可以根据自己的具体需求进行选择和配置，体现了小型酿酒设备的灵活性 。

小型酿酒设备的特点优势

小型饭店小型酿酒设备由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。小型饭店酿酒设备环保节能，低能耗，节能20%左右 。 小型饭店酿酒设备的水平度可调，性能稳定。小型饭店小型酿酒设备没有泄漏、运转、滴水或蒸汽泄漏的危险 。 小型饭店小型酿酒设备可以酿造黑啤酒，黄啤， 红啤，水果啤酒，格瓦斯和其他啤酒饮料。小型饭店酿酒设备操作简单灵活，功耗低，占地面积小 生产环境卫生清洁，无污染，酒香溢出 。 小型酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对小型酿酒设备进行维护保养

小型饭店小型酿酒设备应保持内外清洁，各滑动面上不应有异物堆积等。小型饭店酿酒设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净，长期停机后应切断电源，保持内部清洁干燥 。 过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁，筛板损坏。不使用小型饭店小型酿酒设备时，不得将重物放在筛板上，以免筛板变形。设备运行时，确保所有机械部件的平稳运行 。 过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁，筛板损坏。不使用小型饭店小型酿酒设备时，不得将重物放在筛板上，以免筛板变形。设备运行时，确保所有机械部件的平稳运行 。 海南用户随时检查管道小型饭店酿酒设备阀门，如发现有泄漏情况应及时修理或更换 。 小型饭店小型酿酒设备是啤酒酿造行业的专用设备。小型饭店小型酿酒设备的维护工作是为了延长设备的使用寿命，保持生产运行的稳定和安全 。

小型酿酒设备的服务

欧仕博公司基于20多年的小型饭店小型酿酒设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的小型饭店小型酿酒设备教学实验设备 。 欧仕博公司基于20多年的小型饭店小型酿酒设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的小型饭店小型酿酒设备教学实验设备 。