小型酿造设备的相关介绍

餐馆小型酿造设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于福建酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。 餐馆小型酿造设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的餐馆小型酿造设备现已达到平稳发展阶段。就餐馆小型酿造设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。 餐馆小型酿造设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的餐馆小型酿造设备现已达到平稳发展阶段。就餐馆小型酿造设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。

小型酿造设备的特点优势

餐馆酿造设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 欧仕博餐馆小型酿造设备拆装、移动、改造方便，餐馆小型酿造设备配有完善的CIP清洗系统，设备易于清洗 。 小型酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 餐馆小型酿造设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻，长时间挂杯，持泡力达300秒以上 。

如何对小型酿造设备进行维护保养

经常检查餐馆酿造设备配电盘上的仪表指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 无论使用哪种餐馆小型酿造设备，福建用户都应该注意设备的维护。因此，一些餐馆小型酿造设备制造商的技术人员介绍了设备维护的知识，供用户参考 。 餐馆小型酿造设备是啤酒酿造行业的专用设备。餐馆小型酿造设备的维护工作是为了延长设备的使用寿命，保持生产运行的稳定和安全 。 需要每个人都注意**的维护。该区域餐馆小型酿造设备的维护工作主要由操作工人进行。福建工作人员需要对餐馆小型酿造设备进行局部解体检查，**清洗指定的部件，**餐馆小型酿造设备各结构的良好状态，调整设备各部分的间隙，**各部分处于牢固稳定的状态 。 餐馆小型酿造设备如长期停止使用应切断电源，保持箱体清洁干燥。我们需要做好餐馆小型酿造设备的日常维护工作 。

小型酿造设备的服务

为了确保餐馆小型酿造设备的安全运行，设备必须通过专业质量检验人员的检验才能出厂。餐馆小型酿造设备运到现场后，我们的专业工程师将免费为您安装和调试设备 。 当福建用户购买了餐馆小型酿造设备后，我公司会有专业的生产人员进行餐馆小型酿造设备工作原理、操作程序和维护方法的详细讲解和专业培训，为福建客户培养合格的酿酒师 。