品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉锅的原理：
真空滚揉锅使用很方面，如果没有呼吸式真空滚揉锅，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 我公司生产的牛肉加工呼吸式真空滚揉锅等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉锅耐用性和**性。 。 通常，牛肉加工呼吸式真空滚揉锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 通过真空滚揉锅，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于牛肉加工呼吸式真空滚揉锅连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；呼吸式真空滚揉锅能提高产品的保水性，提高产品的产量；牛肉加工真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。
真空滚揉锅的特点：
我厂生产的牛肉加工呼吸式真空滚揉锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。西城区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅进料和出料方便，易于清洗 。 呼吸式真空滚揉锅自动化程度高。真空滚揉锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。西城区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 呼吸式真空滚揉锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，牛肉加工呼吸式真空滚揉锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 牛肉加工真空滚揉锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 通过先进的计算机控制器操作界面，西城区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，牛肉加工呼吸式真空滚揉锅即可根据设定时间自行运行 。 真空滚揉锅控制电器的防水设置，西城区用户可以设置牛肉加工呼吸式真空滚揉锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。
真空滚揉锅的使用方法：
呼吸式真空滚揉锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 西城区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据西城区用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，西城区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉锅滚动强度 。
真空滚揉锅的维护及：
将真空滚揉锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养和维护 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 西城区用户在使用过程中，需要定期检查牛肉加工呼吸式真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空滚揉锅相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与西城区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和西城区客户的信任 。 我公司生产的牛肉加工呼吸式真空滚揉锅保用一年，呼吸式真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的牛肉加工呼吸式真空滚揉锅保用一年，呼吸式真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
