品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空翻滚设备的原理：
真空翻滚设备具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动，改善肉组织结构，提高切割** 。 腊肉加工呼吸式真空翻滚设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 腊肉加工真空翻滚设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空翻滚设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了腊肉加工呼吸式真空翻滚设备的连接力和肉的弹性 。 同时，通过真空翻滚设备的全速运转和物理冲击原理，肉块在呼吸式真空翻滚设备滚筒内上下翻转，部真空翻滚设备分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空翻滚设备的特点：
呼吸式真空翻滚设备自动化程度高。真空翻滚设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。大兴区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 我厂生产的腊肉加工呼吸式真空翻滚设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。大兴区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。腊肉加工呼吸式真空翻滚设备进料和出料方便，易于清洗 。 腊肉加工呼吸式真空翻滚设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空翻滚设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，腊肉加工呼吸式真空翻滚设备噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 真空翻滚设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于大兴区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空翻滚设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 腊肉加工呼吸式真空翻滚设备由防水电脑控制。大兴区用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空翻滚设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。
真空翻滚设备的使用方法：
由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空翻滚设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 呼吸式真空翻滚设备的负载能力:当腊肉加工呼吸式真空翻滚设备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空翻滚设备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空翻滚设备的满缸负荷应该是60%左右，真空翻滚设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空翻滚设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 大兴区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据大兴区用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。腊肉加工呼吸式真空翻滚设备的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。
真空翻滚设备的维护及：
根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开腊肉加工呼吸式真空翻滚设备料盖，轻推卸料按钮，真空翻滚设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 真空翻滚设备的空泵应每半个月停止一次，检查腊肉加工呼吸式真空翻滚设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚设备真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 真空翻滚设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 真空翻滚设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空翻滚设备相关公司：
我公司生产的腊肉加工呼吸式真空翻滚设备保用一年，呼吸式真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的腊肉加工呼吸式真空翻滚设备保用一年，呼吸式真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的腊肉加工呼吸式真空翻滚设备保用一年，呼吸式真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
