品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉设备的原理：
真空滚揉设备具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动，改善肉组织结构，提高切割** 。 通过真空滚揉设备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于鸭肉类呼吸式真空滚揉设备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；呼吸式真空滚揉设备能提高产品的保水性，提高产品的产量；鸭肉类真空滚揉设备可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 通过真空滚揉设备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于鸭肉类呼吸式真空滚揉设备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；呼吸式真空滚揉设备能提高产品的保水性，提高产品的产量；鸭肉类真空滚揉设备可以改善产品的内部结构 。
真空滚揉设备的特点：
为了减少真空滚揉设备滚筒上的应力，在呼吸式真空滚揉设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉设备滚筒运行更加平稳 。 新一代鸭肉类呼吸式真空滚揉设备不仅具有传统真空滚揉设备的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚揉设备新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 滚揉机系列真空滚揉设备采用SUS304不锈钢板制成，鸭肉类呼吸式真空滚揉设备设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉设备备广泛用于各种肉类食品 。 真空滚揉设备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 鸭肉类呼吸式真空滚揉设备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉设备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 还可以根据和平区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸭肉类呼吸式真空滚揉设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。
真空滚揉设备的使用方法：
鸭肉类呼吸式真空滚揉设备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 呼吸式真空滚揉设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 鸭肉类呼吸式真空滚揉设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚揉设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚揉设备桶壁切向翻滚拍打 。 真空滚揉设备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鸭肉类呼吸式真空滚揉设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空滚揉设备的维护及：
鸭肉类呼吸式真空滚揉设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此和平区用户在使用过程中应遵循鸭肉类呼吸式真空滚揉设备制造商提供的产品说明书。 鸭肉类呼吸式真空滚揉设备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 充电前确保鸭肉类呼吸式真空滚揉设备所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 和平区用户在使用过程中，需要定期检查鸭肉类呼吸式真空滚揉设备的减速油位。如果发现真空滚揉设备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸭肉类呼吸式真空滚揉设备的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。
真空滚揉设备相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司在提高鸭肉类呼吸式真空滚揉设备质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的鸭肉类呼吸式真空滚揉设备，为广大客户真诚服务。 我公司生产的鸭肉类呼吸式真空滚揉设备保用一年，呼吸式真空滚揉设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司坚持以高新技术服务于和平区客户，以优越的鸭肉类呼吸式真空滚揉设备质量赢得和平区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
