品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻设备的原理：
通过真空滚翻设备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；呼吸式真空滚翻设备能提高产品的保水性，提高产品的产量；兔肉腌制真空滚翻设备可以改善产品的内部结构 。 同时，通过真空滚翻设备的全速运转和物理冲击原理，肉块在呼吸式真空滚翻设备滚筒内上下翻转，部真空滚翻设备分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 呼吸式真空滚翻设备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 兔肉腌制真空滚翻设备的报价很低。考虑到真空滚翻设备的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。
真空滚翻设备的特点：
呼吸式真空滚翻设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 呼吸式真空滚翻设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 呼吸式真空滚翻设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 呼吸式真空滚翻设备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 真空滚翻设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于津南区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚翻设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 真空滚翻设备控制电器的防水设置，津南区用户可以设置兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。
真空滚翻设备的使用方法：
呼吸式真空滚翻设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空滚翻设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 呼吸式真空滚翻设备的负载能力:当兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚翻设备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚翻设备的满缸负荷应该是60%左右，真空滚翻设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 调节速度控制旋钮，使兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚翻设备罐内的物料，为下一次兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备工作做准备 。
真空滚翻设备的维护及：
真空滚翻设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空滚翻设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 呼吸式真空滚翻设备广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**呼吸式真空滚翻设备桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备的使用时间 。 真空滚翻设备的空泵应每半个月停止一次，检查兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻设备真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 津南区用户在使用过程中，需要定期检查兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备的减速油位。如果发现真空滚翻设备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。
真空滚翻设备相关公司：
本公司**所售兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给津南区客户，以确保津南区客户收到真空滚翻设备时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉腌制呼吸式真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为津南区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
