品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚翻器的原理：
真空滚翻器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 鸭肉类呼吸式真空滚翻器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 呼吸式真空滚翻器的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鸭肉类呼吸式真空滚翻器具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空滚翻器的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 真空滚翻器有多种类型，适用于金山区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚翻器也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。
真空滚翻器的特点：
新一代鸭肉类呼吸式真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 鸭肉类真空滚翻器采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚翻器滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在鸭肉类呼吸式真空滚翻器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 还可以根据金山区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸭肉类呼吸式真空滚翻器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在鸭肉类呼吸式真空滚翻器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 呼吸式真空滚翻器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鸭肉类呼吸式真空滚翻器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。
真空滚翻器的使用方法：
对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，金山区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 揉搓方向:鸭肉类呼吸式真空滚翻器揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空滚翻器应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鸭肉类呼吸式真空滚翻器用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空滚翻器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 揉搓方向:鸭肉类呼吸式真空滚翻器揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空滚翻器应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鸭肉类呼吸式真空滚翻器用于清理物品背面的肉和蛋白质。
真空滚翻器的维护及：
金山区用户在使用过程中，需要定期检查鸭肉类呼吸式真空滚翻器的减速油位。如果发现真空滚翻器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸭肉类呼吸式真空滚翻器的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 金山区用户在使用过程中，需要定期检查鸭肉类呼吸式真空滚翻器的减速油位。如果发现真空滚翻器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸭肉类呼吸式真空滚翻器的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 我们在使用鸭肉类呼吸式真空滚翻器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 在使用呼吸式真空滚翻器前，金山区用户需要检查鸭肉类呼吸式真空滚翻器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鸭肉类呼吸式真空滚翻器旋转部件是否正常工作 。
真空滚翻器相关公司：
我公司生产的鸭肉类呼吸式真空滚翻器保用一年，呼吸式真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与金山区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和金山区客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高鸭肉类呼吸式真空滚翻器质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的鸭肉类呼吸式真空滚翻器，为广大客户真诚服务。
