滑膜是关节周围的膜结构，当身体的免疫系统开始攻击滑膜组织时，类风湿关节炎的发生会导致滑膜增厚，最终破坏关节的软骨和骨功能。

  类风湿性关节炎虽然可以在任何年龄发生，但通常始于个体的中间，对女性健康的影响大于男性。

 

  发表在Frontiers in Nutrition杂志上的研究报告中，研究人员说，从饮食中去掉红肉可以帮助减轻类风湿关节炎引起的疼痛。

  研究人员对临床试验和观察性研究进行了回顾性分析，并发现强有力的证据表明，植物饮食可以减少炎症，改善类风湿关节炎引起的疾病症状。