品牌:陕西沐森
类别:食品级
规格:25kg
品牌:陕西沐森
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产品名称:三聚磷酸钠 (STPP)
分子式:Na5P3O10
分子量:367.86
CAS号:7758-29-4
执行标准:GB 25566-2010
规 格:符合QB1034-91(2010年 新出台产品标准:GB 25566-2010);FCC(Ⅳ);
包 装:25Kg、内塑外编袋装;
性状:白色结晶或结晶性粉末。易溶于水。对碱金属与重金属盐有络合能力,能软化硬水。1%水溶液的pH值为9.5.
用途:组织改进剂;乳化剂;缓冲剂;螯合剂;稳定剂。主要供火腿罐头嫩化;蚕豆罐头中使豆皮软化。亦可用作软水剂、pH调节剂和增稠剂。