价格:180.00/公斤
品牌:陕西沐森
类别:食品级
规格:25kg
品牌:陕西沐森
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名称：凝胶多糖

英文名称：Curdlan

其他名称：可得然胶；热凝胶

CAS号：54724-00-4

级别：Biotech grade

 

特性：具有保水性、耐热性、耐冷冻性等

 

强度：可得然胶的胶体强度随着加热温度的上升而提高。另外，胶体强度也随可得然胶的浓度上升而提高