品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空斩拌机的原理：
呼吸式真空斩拌机利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 鱼肉腌制真空斩拌机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空斩拌机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机的连接力和肉的弹性 。 真空斩拌机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 我公司生产的鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机等食品设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空斩拌机耐用性和**性。 。
真空斩拌机的特点：
鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 还可以根据上海用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 新一代鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机不仅具有传统真空斩拌机的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空斩拌机新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机由防水电脑控制。上海用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空斩拌机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。
真空斩拌机的使用方法：
呼吸式真空斩拌机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 间歇轧制时间:在真空斩拌机轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 设置鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，上海用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机以间歇正转模式工作。 。 真空斩拌机的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空斩拌机的维护及售后：
我们在使用鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空斩拌机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 真空斩拌机的空泵应每半个月停止一次，检查鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌机真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 每周定期检查鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空斩拌机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。
真空斩拌机相关公司：
我公司生产的鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机保用一年，呼吸式真空斩拌机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机保用一年，呼吸式真空斩拌机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给上海客户，以确保上海客户收到真空斩拌机时机器能够正常使用 。
