不锈钢电烤山芋机的工作原理是利用链式旋转电加热烘烤原理。不锈钢电烤山芋机采用不锈钢外壳和内胆，透明玻璃窗，直观透明，外观精美，无烟操作，自动控温功能，人性化设计。不锈钢电烤山芋机能使食物在烘烤过程中四面受热均匀，全封闭，保温性能好，并能大大缩短烘烤时间。 不锈钢电烤山芋机全不锈钢机身，全自动地瓜烘烤机，自动控温，无级调速——节能，款式新颖，外观精美；不锈钢电烤山芋机具有保温功能，方便烤红薯保持一定温度，操作方便 。 与普通的红薯烘烤方法相比，不锈钢电烤山芋机更容易让红薯变软、变糯、变甜。不锈钢电烤山芋机取代了以前的桶式机器，使烤红薯更干净、更快。在高温下，甘薯成熟得更快 。

商用不锈钢电烤山芋机外形美观，人性化设计：整机设计合理，外形美观，类似立式冰箱，可放置在商场、超市、电影院等场所。商用不锈钢电烤山芋机与周围环境相协调，并自然地与之融合 。 在烘焙过程中，食物可以在各个方向均匀加热，以保持食物周围的颜色一致 。 商用不锈钢电烤山芋机采用人性化理念，充满各种技术。商用不锈钢电烤山芋机采用高精度高钢，全不锈钢内胆，明亮的玻璃窗，宽大的电脑显示屏，全主动温控，无级调速，高效节能，产量高，格式新颖，外观精美，豪华 。 无烟无噪音、节能环保：商用不锈钢电烤山芋机不需要木炭或煤等。它是无烟和无噪音的。商用不锈钢电烤山芋机能自动发热，清洁卫生，无有毒气体排放。是一种理想的节能环保装置 。

为了保护您的商用不锈钢电烤山芋机，请在商用不锈钢电烤山芋机中烘烤红薯后用牙膏或酒精、醋等物品清洗，不要用钢丝球擦洗，也不要用锋利的工具(如刀子)切割和触摸表面，硬物撞击电瓷炉面板，这样容易损坏商用不锈钢电烤山芋机 。 商用不锈钢电烤山芋机的橱柜温度相对较高，所以小心不要烫伤自己。商用不锈钢电烤山芋机的烤箱运转时，禁止把手伸入烤箱 。 商用不锈钢电烤山芋机应*少每2-3天清洗一次，吊篮可每天清洗一次。设定商用不锈钢电烤山芋机烘烤温度(*佳烤红薯温度为220度)，机器进入将自动恒温工 。

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