与普通的红薯烘烤方法相比，双轮盘烤山芋机更容易让红薯变软、变糯、变甜。双轮盘烤山芋机取代了以前的桶式机器，使烤红薯更干净、更快。在高温下，甘薯成熟得更快 。 双轮盘烤山芋机全不锈钢机身，全自动地瓜烘烤机，自动控温，无级调速——节能，款式新颖，外观精美；双轮盘烤山芋机具有保温功能，方便烤红薯保持一定温度，操作方便 。 双轮盘烤山芋机适用于浙江车站，商场和其他繁荣地区。双轮盘烤山芋机产量高，同时增加了使用液化气的双轮盘烤山芋机 。

商用双轮盘烤山芋机采用优质钢材，全不锈钢内胆，透明玻璃窗。宽电脑显示屏全自动温度控制，无级调速，高效节能，高产量烤红薯炉，可烘烤各种食物 。 高热快煮：商用双轮盘烤山芋机采用密封保温空间。热量在高温高压下起作用。烤红薯、玉米、火腿肠等食品外观鲜亮，肉嫩滑 。 无烟无噪音、节能环保：商用双轮盘烤山芋机不需要木炭或煤等。它是无烟和无噪音的。商用双轮盘烤山芋机能自动发热，清洁卫生，无有毒气体排放。是一种理想的节能环保装置 。 高热快煮：商用双轮盘烤山芋机采用密封保温空间。热量在高温高压下起作用。烤红薯、玉米、火腿肠等食品外观鲜亮，肉嫩滑 。

如果商用双轮盘烤山芋机表面污垢严重，请等待电瓷炉冷却并拔下电源，然后使用商用双轮盘烤山芋机专用铲刀(可用薄片代替)清除表面污垢，然后涂抹牙膏(适量水)或酒精，并用抹布百洁布或清洁刷擦洗。 漏电保护器应每月压在机壳上一次，商用双轮盘烤山芋机炉内运行的链条可偶尔刷一次【食用油】进行维护 。 食物烘烤后，减速或停止转动商用双轮盘烤山芋机，戴上隔热手套或用夹子将食物取出并放入隔热柜中 。

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