不锈钢电烤山芋机的工作原理是利用链式旋转电加热烘烤原理。不锈钢电烤山芋机采用不锈钢外壳和内胆，透明玻璃窗，直观透明，外观精美，无烟操作，自动控温功能，人性化设计。不锈钢电烤山芋机能使食物在烘烤过程中四面受热均匀，全封闭，保温性能好，并能大大缩短烘烤时间。 不锈钢电烤山芋机外观精美豪华，价格合理。因此，不锈钢电烤山芋机被称为烤红薯机，可以在短时间内收回所有投资 。 电烤山芋机有很多技术可以填补****，适用于北京超市、商场、步行街，商店等流量。2008年，在国内红薯烘焙机械行业销售遥遥*先。电烤山芋机结合了红薯原有的烘焙原理，采用不锈钢制造，解决了污染严重、水分流失等诸多优良特性 。

小吃街不锈钢电烤山芋机可用于烤红薯(红薯)、土豆、山药、玉米、肉类等食品 。 小吃街不锈钢电烤山芋机采用优质钢材，全不锈钢内胆，透明玻璃窗。宽电脑显示屏全自动温度控制，无级调速，高效节能，高产量烤红薯炉，可烘烤各种食物 。 无烟无噪音、节能环保：小吃街不锈钢电烤山芋机不需要木炭或煤等。它是无烟和无噪音的。小吃街不锈钢电烤山芋机能自动发热，清洁卫生，无有毒气体排放。是一种理想的节能环保装置 。 小吃街不锈钢电烤山芋机还可以烤红薯、玉米、芋头、香肠、鸡翅、火腿等食品。烤红薯色泽鲜美，失水少，干净卫生，打破了传统模式 。

小吃街不锈钢电烤山芋机的橱柜温度相对较高，所以小心不要烫伤自己。小吃街不锈钢电烤山芋机的烤箱运转时，禁止把手伸入烤箱 。 小吃街不锈钢电烤山芋机应*少每2-3天清洗一次，吊篮可每天清洗一次。设定小吃街不锈钢电烤山芋机烘烤温度(*佳烤红薯温度为220度)，机器进入将自动恒温工 。 食物烘烤后，减速或停止转动小吃街不锈钢电烤山芋机，戴上隔热手套或用夹子将食物取出并放入隔热柜中 。

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