品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉装备的原理：
真空滚揉装备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 通过真空滚揉装备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于牛羊肉呼吸式真空滚揉装备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；呼吸式真空滚揉装备能提高产品的保水性，提高产品的产量；牛羊肉真空滚揉装备可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉装备有多种类型，适用于福建不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉装备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 牛羊肉真空滚揉装备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空滚揉装备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的连接力和肉的弹性 。
真空滚揉装备的特点：
利用呼吸翻滚的原理，原料在牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 牛羊肉真空滚揉装备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 真空滚揉装备使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 滚揉机系列真空滚揉装备采用SUS304不锈钢板制成，牛羊肉呼吸式真空滚揉装备设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉装备备广泛用于各种肉类食品 。 为了**牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的平稳运行，真空滚揉装备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 真空滚揉装备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。
真空滚揉装备的使用方法：
呼吸式真空滚揉装备的负载能力:当牛羊肉呼吸式真空滚揉装备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉装备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚揉装备的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉装备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 呼吸式真空滚揉装备的方向:真空滚揉装备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。牛羊肉呼吸式真空滚揉装备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 设置牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，福建用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时牛羊肉呼吸式真空滚揉装备以间歇正转模式工作。 。 呼吸式真空滚揉装备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。
真空滚揉装备的维护及售后：
福建用户在使用过程中，需要定期检查牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的减速油位。如果发现真空滚揉装备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 呼吸式真空滚揉装备广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**呼吸式真空滚揉装备桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的使用时间 。 用户在保养牛羊肉呼吸式真空滚揉装备的时候，拆除真空滚揉装备入口法兰，清洁真空滚揉装备入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛羊肉呼吸式真空滚揉装备发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛羊肉呼吸式真空滚揉装备经过测试后才能开始包装 。 将真空滚揉装备加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉装备也需要不定期进行保养和维护 。
真空滚揉装备相关公司：
我公司生产的牛羊肉呼吸式真空滚揉装备保用一年，呼吸式真空滚揉装备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与福建客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和福建客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛羊肉呼吸式真空滚揉装备售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛羊肉呼吸式真空滚揉装备将在一年内免费维修和更换。为福建用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
