品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空滚揉器的原理：
真空滚揉器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚揉器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空滚揉器有多种类型，适用于西城区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉器也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 通常，鸡肉类呼吸式真空滚揉器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 鸡肉类真空滚揉器全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空滚揉器有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了鸡肉类呼吸式真空滚揉器的连接力和肉的弹性 。
真空滚揉器的特点：
该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鸡肉类呼吸式真空滚揉器噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 鸡肉类呼吸式真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 呼吸式真空滚揉器自动化程度高。真空滚揉器缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。西城区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 呼吸式真空滚揉器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鸡肉类呼吸式真空滚揉器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 真空滚揉器控制电器的防水设置，西城区用户可以设置鸡肉类呼吸式真空滚揉器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 呼吸式真空滚揉器滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鸡肉类呼吸式真空滚揉器滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。
真空滚揉器的使用方法：
真空滚揉器的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鸡肉类呼吸式真空滚揉器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，西城区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉器滚动强度 。 真空滚揉器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 鸡肉类呼吸式真空滚揉器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鸡肉类真空滚揉器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。
真空滚揉器的维护及售后：
在使用呼吸式真空滚揉器前，西城区用户需要检查鸡肉类呼吸式真空滚揉器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鸡肉类呼吸式真空滚揉器旋转部件是否正常工作 。 真空滚揉器结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从鸡肉类呼吸式真空滚揉器的结构可以看出，真空滚揉器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与鸡肉类呼吸式真空滚揉器制造商协商维修或更换。西城区用户可以自己购买并安装真空滚揉器 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 只要鸡肉类呼吸式真空滚揉器在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鸡肉类呼吸式真空滚揉器的维护保养率基本为零 。
真空滚揉器相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鸡肉类呼吸式真空滚揉器售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鸡肉类呼吸式真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为西城区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高鸡肉类呼吸式真空滚揉器质量的同时，售后服务更加完善，力求制造出物超所值的鸡肉类呼吸式真空滚揉器，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高鸡肉类呼吸式真空滚揉器质量的同时，售后服务更加完善，力求制造出物超所值的鸡肉类呼吸式真空滚揉器，为广大客户真诚服务。
