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由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使卧式喷淋杀菌锅 内压力增加0.15-0.2兆帕 。 根据该地区的实际情况，湖北用户可以方便地选择电加热灭菌器，具有节能**好、生产率高、温度显示自动控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、消声、清洗方便等优点 。 卧式喷淋杀菌锅 是为了延长食品的保质期。有必要在高温下对食品进行短时间的灭菌或杀菌。使用卧式喷淋杀菌锅 不仅可以杀灭食品中可能的致病菌，还可以保持食品的重要营养成分和食品的色泽、香味和口感不被破坏 。
熟食卧式喷淋杀菌锅 的压力和温度以数字方式显示，适用于任何产品的各种压力模式和温度模式可以预先编程到计算机中。电脑可以储存100种消毒配方供选择 。 热水喷淋系统在处理槽中每个托盘的四角设置一系列喷嘴，使雾化的热水与产品充分接触，从而**熟食卧式喷淋杀菌锅 内部各点的温度均衡 。 杀菌锅可分为两类：蒸汽气体灭菌和热水灭菌。熟食卧式喷淋杀菌锅 适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成，熟食卧式喷淋杀菌锅 由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 熟食卧式喷淋杀菌锅 熟食卧式喷淋杀菌锅 内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。熟食卧式喷淋杀菌锅 在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。
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