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立式水浴式杀菌锅是一个密封的加压加热器，用于加热密封在容器中的食物。各种不同的灭菌系统可用于密封在容器中的商业灭菌食品 。 灭菌器也被称为立式水浴式杀菌锅。立式水浴式杀菌锅主要用于食品工业、医药等*域。立式水浴式杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。立式水浴式杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 根据该地区的实际情况，澳门用户可以方便地选择电加热灭菌器，具有节能**好、生产率高、温度显示自动控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、消声、清洗方便等优点 。
食品罐头立式水浴式杀菌锅灭菌过程中使用的工作介质可以回收利用，节省人力、物力、能源和时间消耗，降低生产成本 。 食品罐头立式水浴式杀菌锅具有双层水浴灭菌器的特点，灭菌产量有大大的提升，不但节约能源和时间，还为澳门用户节省设备投资，降低生产成本 。 食品罐头立式水浴式杀菌锅的压力和温度以数字方式显示，适用于任何产品的各种压力模式和温度模式可以预先编程到计算机中。电脑可以储存100种消毒配方供选择 。 热水喷淋系统在处理槽中每个托盘的四角设置一系列喷嘴，使雾化的热水与产品充分接触，从而**食品罐头立式水浴式杀菌锅内部各点的温度均衡 。
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