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不锈钢电加热杀菌设备的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 不锈钢电加热杀菌设备的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使不锈钢电加热杀菌设备内压力增加0.15-0.2兆帕 。
我们采用了循环水系统，休闲食品不锈钢电加热杀菌设备的整个杀菌工艺流程由计算机控制，无需人工操作，一劳永逸。使用图表平板，使用屏幕进行触摸控制，所有时间段都由模拟传感器和自动阀门控制 。 休闲食品不锈钢电加热杀菌设备休闲食品不锈钢电加热杀菌设备内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。休闲食品不锈钢电加热杀菌设备在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。 温度均匀，无**，水流交换方式均匀，休闲食品不锈钢电加热杀菌设备采用双水箱热水循环浸泡杀菌。休闲食品不锈钢电加热杀菌设备内的循环水不断上下切换，**杀菌罐内从升温、保温到降温的任意点热量分布均匀，**防止杀菌过程中的**现象，**产品更加稳定、保质期更长。节约能源 。 休闲食品不锈钢电加热杀菌设备中的蒸汽冷凝水回收系统可以直接回收换热器加热过程中产生的冷凝水，作为循环水进行杀菌，降低能耗 。
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