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不锈钢蒸汽式杀菌锅的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 不锈钢蒸汽式杀菌锅是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气仪表控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。不锈钢蒸汽式杀菌锅由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。 在灭菌过程中，应注意醉的初始排气，不锈钢蒸汽式杀菌锅将进一步放气并使蒸汽循环。不锈钢蒸汽式杀菌锅也可以每10分钟放气一次，以促进热交换。总之，灭菌条件必须满足，并按照一定的程序进行。不同产品的灭菌过程应规定灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间和操作方法 。
我们采用了循环水系统，食品罐头不锈钢蒸汽式杀菌锅的整个杀菌工艺流程由计算机控制，无需人工操作，一劳永逸。使用图表平板，使用屏幕进行触摸控制，所有时间段都由模拟传感器和自动阀门控制 。 食品罐头不锈钢蒸汽式杀菌锅内水流方向，温度均匀，无**。高温短时双锅交叉灭菌省时、省力。整个过程由计算机自动控制，无需人工操作 。 食品罐头不锈钢蒸汽式杀菌锅锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。食品罐头不锈钢蒸汽式杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 食品罐头不锈钢蒸汽式杀菌锅食品罐头不锈钢蒸汽式杀菌锅内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。食品罐头不锈钢蒸汽式杀菌锅在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。
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