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半自动喷淋设备使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。 由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使半自动喷淋设备内压力增加0.15-0.2兆帕 。 半自动喷淋设备是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气仪表控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。半自动喷淋设备由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。
包装袋食品半自动喷淋设备锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。包装袋食品半自动喷淋设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 包装袋食品半自动喷淋设备是在消化吸收国外先进高压灭菌设备的先进技术的基础上，结合国内国情开发的。包装袋食品半自动喷淋设备具有技术起点高、技术先进、产品稳定、实用性强的优点 。 全自动电脑控制：包装袋食品半自动喷淋设备由可编程控制器和触摸屏全程控制，可存储灭菌过程。操作者只需按下启动按钮，灭菌后自动报警。温度控制精度可达0.1 。 必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由包装袋食品的杀菌工艺作出具体规定。
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