品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空翻滚机的原理：
呼吸式真空翻滚机利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 真空翻滚机有多种类型，适用于黄浦区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚机也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 鱼食类真空翻滚机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空翻滚机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了鱼食类呼吸式真空翻滚机的连接力和肉的弹性 。 真空翻滚机使用很方面，如果没有呼吸式真空翻滚机，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空翻滚机的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空翻滚机的特点：
呼吸式真空翻滚机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鱼食类呼吸式真空翻滚机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 呼吸式真空翻滚机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鱼食类呼吸式真空翻滚机使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 真空翻滚机叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在鱼食类呼吸式真空翻滚机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 鱼食类呼吸式真空翻滚机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼食类呼吸式真空翻滚机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在鱼食类呼吸式真空翻滚机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空翻滚机的使用方法：
通常，我们建议鱼食类呼吸式真空翻滚机转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 鱼食类呼吸式真空翻滚机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鱼食类真空翻滚机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 揉搓方向:鱼食类呼吸式真空翻滚机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空翻滚机应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鱼食类呼吸式真空翻滚机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空翻滚机的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鱼食类呼吸式真空翻滚机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空翻滚机的维护及售后：
鱼食类呼吸式真空翻滚机的包装由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空翻滚机得到更好的保护 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼食类呼吸式真空翻滚机料盖，轻推卸料按钮，真空翻滚机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 真空翻滚机的空泵应每半个月停止一次，检查鱼食类呼吸式真空翻滚机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚机真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 鱼食类呼吸式真空翻滚机依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此黄浦区用户在使用过程中应遵循鱼食类呼吸式真空翻滚机制造商提供的产品说明书。
真空翻滚机相关公司：
本公司**所售鱼食类呼吸式真空翻滚机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给黄浦区客户，以确保黄浦区客户收到真空翻滚机时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务于黄浦区客户，以优越的鱼食类呼吸式真空翻滚机质量赢得黄浦区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与黄浦区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和黄浦区客户的信任 。
