品牌:民生机械
产地:郑州
电压:380V
规格型号:齐全
起订:1台
供应:20台
真空斩拌器的原理：
真空斩拌器使用很方面，如果没有呼吸式真空斩拌器，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空斩拌器的功能是快速腌制无骨生肉 。 鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 鱼肉腌制真空斩拌器的报价很低。考虑到真空斩拌器的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 真空斩拌器是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空斩拌器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。
真空斩拌器的特点：
还可以根据静海用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 呼吸式真空斩拌器滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 呼吸式真空斩拌器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 真空斩拌器控制电器的防水设置，静海用户可以设置鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。
真空斩拌器的使用方法：
呼吸式真空斩拌器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空斩拌器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，静海用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空斩拌器滚动强度 。 通常，我们建议鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空斩拌器的维护及售后：
每次呼吸式真空斩拌器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 用户在保养鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器的时候，拆除真空斩拌器入口法兰，清洁真空斩拌器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器经过测试后才能开始包装 。 真空斩拌器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空斩拌器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 真空斩拌器的空泵应每半个月停止一次，检查鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌器真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。
真空斩拌器相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司在提高鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器质量的同时，售后服务更加完善，力求制造出物超所值的鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器，为广大客户真诚服务。 本公司**所售鱼肉腌制呼吸式真空斩拌器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给静海客户，以确保静海客户收到真空斩拌器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于静海客户服务，静海客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。
