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一般食品工厂在用常压水煮沸包装产品进行加热灭菌时，使用这种形式人大型高温杀菌锅。大型高温杀菌锅通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 大型高温杀菌锅有多种全自动消毒器。在我国，传统的高温灭菌一般采用水浴灭菌和蒸汽灭菌，通常称为水灭菌和蒸汽灭菌 。 二手大型高温杀菌锅的回收利用对资源利用效率具有重要意义 。
灭菌过程的温度和压力曲线也可以自动存储在计算机中，用户可以随时查阅。也可以由打印机随时打印，实现工厂的远程控制和远程数据管理 。 肉制品大型高温杀菌锅主要部件由不锈钢制成，符合食品卫生要求，耐腐蚀性强，使用寿命长。肉制品大型高温杀菌锅已通过劳动局安全检查，保护装置安全** 。 大型高温杀菌锅杀菌**好。在食品被加热和灭菌的过程中，食品中的微生物会有不同的变化，有的可能被破坏，有的可能被破坏，这是一种不良现象。 。 必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由肉制品的杀菌工艺作出具体规定。
肉制品大型高温杀菌锅的保修期为12个月。产品售出后，将派技术人员指导安装调试，并教两名员工操作。灭菌设备类型在保修期内提供 。 肉制品大型高温杀菌锅的保修期为12个月。产品售出后，将派技术人员指导安装调试，并教两名员工操作。灭菌设备类型在保修期内提供 。 肉制品大型高温杀菌锅被国内外许多食品和饮料制造商采用。公司用户遍布全国各地，并出口到意大利， 奥地利， 越南， 泰国， 缅甸， 日本和马来西亚等，深受用户欢迎和喜爱 。
