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由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使大型蒸汽式杀菌锅内压力增加0.15-0.2兆帕 。 灭菌器也被称为大型蒸汽式杀菌锅。大型蒸汽式杀菌锅主要用于食品工业、医药等*域。大型蒸汽式杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。大型蒸汽式杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 大型蒸汽式杀菌锅使用喷嘴或喷管将热水喷洒到食物上。杀菌过程是通过安装在灭菌器两侧或顶部的喷嘴将雾化的波状热水喷到食物表面 。
杀菌锅可分为两类：蒸汽气体灭菌和热水灭菌。牛肉大型蒸汽式杀菌锅适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成，牛肉大型蒸汽式杀菌锅由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 牛肉大型蒸汽式杀菌锅采用高温高压热水对各种食品进行高温快速灭菌处理。食物在装置中不断缓慢旋转，使热传导更快、更均匀 。 牛肉大型蒸汽式杀菌锅的压力和温度以数字方式显示，适用于任何产品的各种压力模式和温度模式可以预先编程到计算机中。电脑可以储存100种消毒配方供选择 。 循环水通过板式换热器间接加热或冷却，牛肉大型蒸汽式杀菌锅内循环水在加热或冷却过程中始终处于无菌状态，杀菌完成后，牛肉大型蒸汽式杀菌锅内表面和包装袋表面的水滴被吹走，干燥后，不会留下白色水垢小点。牛肉大型蒸汽式杀菌锅的整个包装透明清洁，防止二次污染 。
供应商将免费维修和更换牛肉大型蒸汽式杀菌锅的部件，牛肉大型蒸汽式杀菌锅超出保修期的部件将被损坏。只收取所提供零件的费用。对于因买方人为因素造成的设备损坏，由供应商修理或提供的零件将按成本价计算 。 我公司借鉴国外先进的生产技术和控制技术，为国内食品生产企业提供了先进的自动化生产线和先进的生产技术。赢得了福建客户的高度评价和**。先进的自动化生产技术降低了生产成本运营，提高了产品的生产率，为福建客户产品的标准化生产提供了平台 。 我公司常年回收牛肉大型蒸汽式杀菌锅，并负责大型项目的拆除工作。欢迎广大客户前来洽谈，我们的宗旨是：“真诚服务，合作共赢” 。
