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在灭菌过程中，应注意醉的初始排气，反压电加热杀菌设备将进一步放气并使蒸汽循环。反压电加热杀菌设备也可以每10分钟放气一次，以促进热交换。总之，灭菌条件必须满足，并按照一定的程序进行。不同产品的灭菌过程应规定灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间和操作方法 。 根据该地区的实际情况，湖南用户可以方便地选择电加热灭菌器，具有节能**好、生产率高、温度显示自动控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、消声、清洗方便等优点 。 反压电加热杀菌设备是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气仪表控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。反压电加热杀菌设备由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。
肉制品反压电加热杀菌设备锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。肉制品反压电加热杀菌设备锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 肉制品反压电加热杀菌设备肉制品反压电加热杀菌设备内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。肉制品反压电加热杀菌设备在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。 肉制品反压电加热杀菌设备的压力和温度以数字方式显示，适用于任何产品的各种压力模式和温度模式可以预先编程到计算机中。电脑可以储存100种消毒配方供选择 。 在肉制品反压电加热杀菌设备的杀菌过程中，应注意*初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分钟 放气一次，促进热交换 。
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