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不锈钢蒸汽杀菌锅的工作原理是灭菌器分别在热水箱中注满水和在热水箱中加热；有九个杀菌步骤，即下锅注水、下锅加热、下锅保温、热水回收、冷却和注水、冷却循环、冷却和排水、锅内排气和完成工作 。 灭菌器也被称为不锈钢蒸汽杀菌锅。不锈钢蒸汽杀菌锅主要用于食品工业、医药等*域。不锈钢蒸汽杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。不锈钢蒸汽杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 在灭菌过程中，应注意醉的初始排气，不锈钢蒸汽杀菌锅将进一步放气并使蒸汽循环。不锈钢蒸汽杀菌锅也可以每10分钟放气一次，以促进热交换。总之，灭菌条件必须满足，并按照一定的程序进行。不同产品的灭菌过程应规定灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间和操作方法 。
包装袋食品不锈钢蒸汽杀菌锅是一种具有百叶窗式压力容器安全联锁装置和*立电气仪表控制系统的灭菌锅炉。恒温、保温、定时自动。它由不锈钢制成，具有美观、卫生、安全、耐用的特点 。 包装袋食品不锈钢蒸汽杀菌锅进入内有少量循环水，包装袋食品不锈钢蒸汽杀菌锅采用进口高效换热器。包装可以在10-15分钟内从20度快速加热到121度 。 包装袋食品不锈钢蒸汽杀菌锅采用我们成熟的灭菌温度记录系统技术。控制系统通过RS485通信与计算机相连。包装袋食品不锈钢蒸汽杀菌锅可以实时显示整个灭菌控制过程 。 包装袋食品不锈钢蒸汽杀菌锅采用一定压力的蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。包装袋食品不锈钢蒸汽杀菌锅的内锅体(内锅)采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成，配有压力表和安全阀，外形美观，安装方便，操作方便，安全** 。
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