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大型高温杀菌锅广泛应用于湖南食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或则藏装液的必须设备 。 大型高温杀菌锅有多种全自动消毒器。在我国，传统的高温灭菌一般采用水浴灭菌和蒸汽灭菌，通常称为水灭菌和蒸汽灭菌 。 根据该地区的实际情况，湖南用户可以方便地选择电加热灭菌器，具有节能**好、生产率高、温度显示自动控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、消声、清洗方便等优点 。
休闲食品大型高温杀菌锅锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、联锁装置轨道、灭菌篮、蒸汽喷管、多个管口等组成。休闲食品大型高温杀菌锅锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封，密封**，使用寿命长 。 休闲食品大型高温杀菌锅采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精度高。测量f值的功能。根据不同产品，设置多种专职杀菌配方 。 杀菌锅可分为两类：蒸汽气体灭菌和热水灭菌。休闲食品大型高温杀菌锅适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成，休闲食品大型高温杀菌锅由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 热水喷淋系统在处理槽中每个托盘的四角设置一系列喷嘴，使雾化的热水与产品充分接触，从而**休闲食品大型高温杀菌锅内部各点的温度均衡 。
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