回收:一切食品设备
数量:100
价格:商谈
包装:商谈
当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着立式杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿立式杀菌锅力的减少 。 一般食品工厂在用常压水煮沸包装产品进行加热灭菌时，使用这种形式人立式杀菌锅。立式杀菌锅通过引入压缩空气实现背压灭菌。如果需要在锅内进行冷却，必须使用水泵泵入锅顶部的喷水管(或使用水循环系统)。在灭菌过程中，由于加热引起的温度升高，包装袋内的压力将超过袋外(罐内)的压力 。 立式杀菌锅是一个密封的加压加热器，用于加热密封在容器中的食物。各种不同的灭菌系统可用于密封在容器中的商业灭菌食品 。
使用牛肉立式杀菌锅进行灭菌时，由于加热导致罐的温度升高，罐内的压力将超过罐外(罐内)的压力。因此，为了防止在消毒过程中由于玻璃瓶和广口瓶中的压力而导致盖子跳开，并且为了突出马口铁广口瓶的两个端面，必须施加反压力，特别是对于需要更高消毒温度的罐装肉 。 牛肉立式杀菌锅牛肉立式杀菌锅内水流方向，温度均匀而且没有**。高温短时双锅交叉灭菌省时又省力。牛肉立式杀菌锅在使用的整个过程由计算机自动控制，不需要人工手动操作，简单方便 。 牛肉立式杀菌锅灭菌过程中使用的工作介质可以回收利用，节省人力、物力、能源和时间消耗，降低生产成本 。 牛肉立式杀菌锅是在消化吸收国外先进高压灭菌设备的先进技术的基础上，结合国内国情开发的。牛肉立式杀菌锅具有技术起点高、技术先进、产品稳定、实用性强的优点 。
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