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包装:商谈
当食物灭菌后，当温度降低并冷却时，停止供气，冷却水被泵入喷水管。随着节能型水浴式杀菌锅内温度的下降和蒸汽的冷凝，压缩空气的压力被用来补偿节能型水浴式杀菌锅力的减少 。 根据该地区的实际情况，山东用户可以方便地选择电加热灭菌器，具有节能**好、生产率高、温度显示自动控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、消声、清洗方便等优点 。 由于压缩空气是一种不良的导热体，蒸汽本身具有一定的压力，所以在灭菌过程中不会将压缩空气放入加热过程中，只有在达到灭菌温度后保持温度温暖时，才会将压缩空气通入锅内，使节能型水浴式杀菌锅内压力增加0.15-0.2兆帕 。
节能型水浴式杀菌锅采用加压蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 。 熟食节能型水浴式杀菌锅食品加热杀菌的主要目的是杀死致病菌和有毒细菌，食品本身只应受到轻微影响。高温短时灭菌法完全可以达到上述目的 。 杀菌锅可分为两类：蒸汽气体灭菌和热水灭菌。熟食节能型水浴式杀菌锅适用于瓶装和罐装食品的二次杀菌设备由白动控制系统组成，熟食节能型水浴式杀菌锅由工艺罐、热水罐、泵、连接管道、可编程控制器和触摸屏组成 。 熟食节能型水浴式杀菌锅在食品被加热和灭菌的过程中，食品中的微生物会有不同的变化，有的可能被破坏，有的可能被破坏，这是一种不良现象。同时，食品本身的质量、营养成分和包装外观也会发生变化，这是另一个不良现象 。
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